alimentación saludable

La importancia de llevar a cabo una alimentación saludable

Quisiera compartir contigo la importancia de llevar a cabo una alimentación saludable y un estilo de vida activo por ser factores protectores para la salud y además, para poder reducir y/o evitar la aparición de enfermedades no transmisibles (ENT) . Los medios de comunicación y los profesionales de salud han estado hablado estos días sobre las enfermedades cardiovasculares y la relevancia, entre otros aspectos, de llevar una alimentación saludable para poder prevenirlas. Las ENT principales son las enfermedades cardiovasculares (como…

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Colaboración en la Vanguardia

Hola a todos, Quería compartir contigo mi colaboración en el artículo de la Vanguardia redactado por Hada Macià en el que se habla sobre: El engaño de los caldos depurativos: ni desintoxican ni adelgazan. Te dejo el enlace al artículo por si lo quieres leer: https://www.lavanguardia.com/comer/tendencias/20220111/7977332/engano-caldos-depurativos-verduras-adelgazar-desintoxicar-dietas.html Estoy contenta y agradecida por poder hablar sobre este tipo de dietas (las «dietas milagro»), sobre la importancia de llevar unos hábitos saludables a largo plazo y de esta manera poder evitar el aumento…

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¿Has pensado qué tipo de Navidades quieres llevar?

¿Has pensado qué tipo de Navidad quieres llevar este año? Esta pregunta es poderosa porqué en función del tipo de Navidades que quieras llevar tus acciones a llevar a cabo serán diferentes en función de tu respuesta.  Otra manera de preguntarlo puede ser, ¿cuál es tu objetivo para estos días? En el caso de qué tu objetivo sea llevar unas Navidades acordes a tu estilo de vida saludable, te invito a llevar la conciencia a tus elecciones y disfrutar de…

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Muslos de pollo rellenos con salsa de zanahoria

Muslos de pollo rellenos de jamón y queso con salsa de zanahoria Hoy traigo un segundo plato a base de pollo y verduras que podía formar perfectamente parte del menú navideño o bien para una ocasión que os apetezca servir un plato más elaborado. La salsa está hecha con cebolla, tomate y zanahoria. Es una manera diferente de cocinar el pollo, ya que está relleno de queso y jamón cocido, aporta un poco más de energía que si cocináramos el…

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Las celebraciones de Navidad

La celebraciones en Navidad Las celebraciones navideñas, además de permitirnos estar con la familia y ver a familiares y amigos que no vemos desde hace tiempo, son unos días de comidas copiosas y sobremesas largas con dulces muy calóricos, típicos de estas fechas, como los turrones, mantecados, neulas, etc. Además, son días de estar sentados durante mucho rato alrededor de la mesa con los familiares y amigos, haciendo que nuestro organismo gaste menos energía de la que consumimos y por…

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La cena de empresa para celebrar la Navidad

Cena de empresa Se acerca la Navidad y con ella las cenas de empresa, estos eventos tienen cosas positivas como relacionarnos con los compañeros fuera del entorno de trabajo, pasar un rato agradable y cenar en algún restaurante al que no hemos ido nunca, sin embargo suele ser una cena que aporta más energía de lo que cenaríamos habitualmente en casa. Hay personas que están preocupadas por este tema, ya que es una celebración que está muy próxima a la…

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El plato para comer saludable

El plato para comer saludable es una guía alimentaria creada por el Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard en 2011 (1), esta guía la podemos hacer extensible a la población general ya que tiene unos buenos conceptos alimentarios y nutricionales, dado que explica de manera gráfica como poder incluir los diferentes grupos de alimentos en las comidas principales para conseguir una alimentación saludable (2,3). Le da importancia a consumir todos los grupos de alimentos como:…

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